No nonna, non sono diventata vegana. E sì, voialtri, avete ragione: usare un nome popolare di un cibo e attaccarci di fianco “vegan” generalmente sta un po’ sui fondelli pure a me, voglio dire non gli si può trovare un…
Omurice – Ricetta
Se guardate gli anime, questo piatto l’avrete sicuramente già visto. Io l’ho provato in Giappone, solo ed esclusivamente per questo motivo. Ma non mi era piaciuto… Solo più tardi nel viaggio ci siamo resi conto che alcuni ristoranti hanno un…
Oriente in fermento
Negli ultimi giorni m’è capitato di assaggiare due piatti orientali “strani”. Dove per capitato intendo: li ho comperati io di mia spontanea volontà e per “strani” intendo strani per noi italiani/occidentali. Nello specifico si tratta di Natto (giapponese) e di…
Burro d’arachidi in 5 minuti
Ho deciso di provare a fare qualche colazione salata, per variare un po’. Ma oltre ad essere salata dev’essere anche facile e veloce quanto spalmare della marmellata su una fetta biscottata. Della verdura (carote, sedano, finocchio) con del burro d’arachidi…
Ramen – Ricetta
Non pensavo avrei pubblicato una ricetta per ramen a maggio. Che a maggio fa caldo, e chi ha voglia di roba in brodo? Giusto? In teoria, ma siccome sta facendo un maggio folle, e un giorno ci sono 28 gradi,…